Gesundheit

Grünfutter - ein Menü mit Wildkräutern

Kursnummer: W430715
Dozent: Regina van Eickels

Scheinbar unscheinbares Grünzeug im Garten oder am Wegesrand kann essbar sein und uns eine Fülle an Aromen und Gesundheit schenken, wenn wir dieses in unsere Küche mit einbeziehen. nach theoretischen Grundlagen kochen wir ein leckeres Menü. Freuen Sie sich u.a. auf ein Tomaten-Wildkräuterbaquette und Gundelrebeneis.
Mitzubringen sind: Messer, Geschirrtuch und Tuppertöpfe für evtl. Reste. Die Kosten für Lebensmittelzutaten werden direkt mit der Dozentin abgerechnet und sind nicht in der Kursgebühr enthalten. Anmeldeschluss: Freitag, 01.06.2018.

Mittwoch, 13.06., 18:00-21:30 Uhr; Peckelsheim, Küche der Eggeschule (Realschulgebäude, Schützenweg); 1 Termine; 4,67 UE; 11€

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